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Allergie & Intolleranze Alimentari





Sia il test che le vaccinazioni si eseguono presso The Life Centre - su appuntamento.


Il Citotest

Per diagnosticare le Allergie Alimentari Croniche esistono diverse metodiche ma spesso con attendibilità esigue, questo perché le reazioni si manifestano con modificazioni cellulari e di solito non è presente il fenomeno IgE. Il metodo più efficace adottato dall'Ecologia Clinica è il

CITOTOXIC - TEST® PROVE TOSSICHE ALIMENTARI SUL SANGUE.

Nella diagnosi delle intolleranze alimentari l'utilizzo del Citotest permette di avvalersi di numerosi vantaggi che sono di seguito sintetizzati:

  • è un test in vitro, non vi è quindi alcun rischio per il paziente; è molto rapido;i risultati non sono falsati dalla gravità o dalla molteplicità delle intolleranze del paziente; è molto sensibile e quindi in grado di rilevare intolleranze anche lievi; è economico se paragonato ad altre tecniche;

  • è multifattoriale poichè dipende dai meccanismi sia cellulari che del siero. Per questa ragione riflette i fenomeni in vitro più accuratamente dei test che dipendono dalla reazione delle sole IgE;

  • è molto selettivo ed accurato e la risposta dà una positività per uno-due-tre alimenti per volta.



Famiglie Biologiche (Alimenti)

Grano T.

Avena, Mais, Orzo, Riso *, Farro *, Grano Saraceno, Miglio, Segale

Grano D.

Avena, Mais, Orzo, Riso *, Farro *, Grano Saraceno, Miglio, Segale

Lievito

Funghi, Aceto

Riso

Avena, Mais, Orzo, Grano T. *, Grano D. *, Miglio, Segale, Grano Saraceno

Mais

Riso, Avena, Orzo, Grano T., Grano D., Miglio, Segale, Grano Saraceno

Soia

Fagioli, Ceci, Lenticchie, Piselli, Fave, Arachidi, Liquirizia

Latte A.

Bovini, Agnello

Latte C.

Bovini, Agnello

Bovini

Latte A., Latte C., Agnello

Uova A.

Pollo, Galletto, Faraona

Uova T.

Pollo, Galletto, Faraona

Pollo

Uova A., Uova R., Galletto, Faraona

Maiale


Coniglio


Zucchero

Barbabietola, Spinaci, Bieta

Pomodoro

Patate, Peperoni, Melanzane, Peperoncino

Patata

Pomodoro, Peperoni, Melanzane, Peperoncino

Carciofo

Lattuga, Spinaci, Girasole, Cicoria, Camomilla, Radicchio

Fagioli

Lenticchie, Piselli, Ceci, Soia, Fave, Arachidi, Liquirizia

Piselli

Lenticchie, Fagioli, Ceci, Soia, Fave, Arachidi, Liquirizia

Oliva


Tonno

Merluzzo, Aringa, Pesce spada, Spigola, Triglia, Trota, Salmone

Gamberi

Aragosta, Crostacei, Granchio, Scampi

Carota

Sedano, Prezzemolo, Finocchio, Anice

Caffè

Thè, Cacao, Cola, Matè, Karkadè, Rosa canina

Thè

Caffè, Cacao, Cola, Matè, Karkadè, Rosa canina

Cacao

Caffè, Thè, Cola, Matè, Karkadè, Rosa canina

Mela

Mandorla, Fragola, Pesca, Ciliegia, Albicocca, Prugna

Banana


Arancia

Limone, Bergamotto, Cedro, Lime, Mandarino, Pompelmo

Limone

Arancia, Bergamotto, Cedro, Lime, Mandarino, Pompelmo

Ananas

Cocco, Datteri

Uva

Ribes Nero, Ribes Rosso, Uva spina

Fragola

Mela, Mandorla, Ciliegia, Albicocca, Prugna, Pesca

Ciliegia

Mela, Pesca, Mandorla, Fragola, Albicocca, Prugna

Pesca

Mela, Mandorla, Ciliegia, Fragola, Albicocca, Prugna

Mandorla

Mela, Pesca, Ciliegia, Fragola, Albicocca, Prugna

Noce

Nocciole

Camomilla

Carciofo, Spinaci, Girasole, Cicoria, Lattuga, Radicchio

Orzo

Avena, Mais, Riso *, Segale, Grano T., Grano D., Miglio, Farro *

Grano S.

Avena, Mais, Orzo, Riso *, Grano T., Grano D., Miglio, Farro *

Lenticchie

Fagioli, Piselli, Ceci, Soia, Fave, Arachidi, Liquirizia

Aglio

Asparago, Cipolla, Porro

Trota

Salmone, Aringa, Tonno, Merluzzo, Pesce Spada, Spigola

Salmone

Aringa, Trota, Merluzzo, Tonno, Pesce Spada, Spigola

Merluzzo

Salmone, Tonno, Aringa, Pesce spada, Spigola, Triglia, Trota

Tacchino


Cipolla

Asparago, Aglio, Porro

Peperone

Pomodoro, Patate, Melanzane, Peperoncino

Cavolfiore

Verza, crescione, Mostarda, Rapa, Ravanello, Rucola

Cicoria

Lattuga, Girasole, Spinaci, Camomilla, Carciofo, Radicchio



Sostanze Chimiche


Vetrino

Sostanze

0

controllo negativo

controllo negativo

controllo negativo

1

glutine di grano

acido acetil-salicilico

acido L-ascorbico

2

potassio sorbato E202

sodio benzoato E211

paraossibenzoato di metile E418

3

etilvanillina

ammonio carbonato

cremortartaro

4

lecitina di soia E322Â

pirofosfoto di sodio E331

pirofosfoto di sodio E331

5

solfato di nichel

tartrazina E102

eritrosina E127

6

farina semi di carrube E410 Â

farina semi di guar E412

pectina E440

7

Lattosio

Sodio metabisolfito

Acido citrico


E.P.D. - DESENSIBILIZZAZIONE CON ENZIMA POTENZIATO

TERAPIA IMMUNOMODULANTE (Estratto allergenico polispecifico e Beta glicuronidasi)

Che cos'è l'E.P.D.?

  • L' EPD previene le manifestazioni cliniche causate dalle malattie allergiche IgE mediate nei pazienti di ogni età, sia mono che polisensibilizzati.


Efficacia

L'EPD induce uno stato di energia verso i più comuni allergeni, il successo è comprovato dal suo lungo impiego nella pratica clinica e dagli studi pubblicati.

Tollerabilità


Oltre 50.000 pazienti trattati in tutto il mondo nessun effetto collaterale sistemico segnalato.

Quali allergeni vengono miscelati?


Esistono varie miscele di allergeni, fra cui i cibi più comuni, gli allergeni trasportati dall'aria, alcuni agenti chimici e varie sostanze volatili.

A ciascun paziente viene somministrata la miscela di allergeni più adatta alle sue esigenze.



Si possono usare due tipi di miscele:

  • Il mix inalanti contiene antigeni provenienti da acari della polvere, pulci, zanzare e altri acari (8 tipi), tabacco, spore di muffe (50 tipi), pollini di graminacee (10 tipi), da alberi (18 tipi), fiori ed erbe (12 tipi), arbusti (8 tipi), gatti, cani, cavalli ed altri animali.


  • Il mix inalanti e alimenti contiene tutti gli antigeni sopra indicati in basse quantità e, in più, un gran numero di cibi tra i più diffusi nelle nostre abitudini alimentari.Le sostanze sospettate di essere la causa di molte reazioni alimentari (fenoli) sono comuni ad una vasta gamma di alimenti.La miscela contiene anche i più comuni additivi alimentari (10 tipi), ed un mix di antigeni derivati da microrganismi dell'intestino e del tratto respiratorio (17 tipi, inclusa la Candida).


  • In più, c'è una certa quantità di miscele che possono essere usate per i pazienti che mostrano allergie al di fuori delle due miscele base - ad esempio, mix chimici e mix di detergenti.


Per che cosa viene usato l'E.P.D.?

L'EPD viene usato con successo nel trattamento di vari tipi di fenomeni allergici, tra cui febbre da fieno, asma, riniti, polipi nasali, orticaria e angioedema, così come iperattività , emicrania, sindrome del colon irritabile, colite ulcerosa, eczema e artrite.

L'EPD è stato anche usato per aiutare alcuni pazienti affetti da stanchezza cronica.

E' sicuro?


La quantità di allergeni somministrata con ogni dose di EPD non è mai superiore alla dose che viene somministrata di solito con un prick test.

Per questa ragione, l'EPD è un trattamento molto più sicuro delle terapie di desensibilizzazione convenzionale.

Il volume totale iniettato è di 0.05 ml, quindi una quantità davvero molto bassa.

E' efficace?


Esperimenti clinici hanno dimostrato che l'EPD è efficace in più dell'80% dei pazienti; in altre parole, su 5 pazienti le cui allergie sono state correttamente identificate, 4 ricevono beneficio dal trattamento.

L'EPD puù essere efficace in quei pazienti che presentano una molteplicità di sintomi e/o patologie.

Dopo quanto tempo si notano i primi miglioramenti?


Sono necessari circa 24 giorni affinchè "le cellule T" maturino; solitamente non si notano differenze nella sindrome allergica prima che sia trascorso questo tempo.

La risposta alla prima dose di EPD è variabile - molti pazienti mostrano già i primi benefici, altri invece no, e alcuni possono, in rari casi, mostrare qualche peggioramento.

I pazienti affetti da eczema, iperattività e sindrome da stanchezza cronica sono quelli che più spesso mostrano un peggioramento, sebbene passeggero, dei sintomi dopo la prima dose di EPD.

Le successive somministrazioni non hanno effetti negativi sul paziente.

Quante iniezioni sono necessarie?


Nel caso di semplici allergie, come ad esempio quella alla polvere di casa, sono sufficienti 2 o 3 iniezioni.

In caso di febbre da fieno, si possono ottenere significativi miglioramenti già con una o due iniezioni somministrate prima dell'inizio della stagione della febbre da fieno.

Altre situazioni possono richiedere 4 o più iniezioni prima che si noti un reale miglioramento.

Le iniezioni vengono somministrate con intervalli di 8 settimane, fino al raggiungimento di una risposta soddisfacente.

Successivamente, a seconda della risposta, le iniezioni vengono somministrate con intervalli di volta in volta più ampi fino all'interruzione del trattamento.

Eventuali ricadute possono verificarsi dopo 5 o 6 anni, e per questo si può ricorrere a delle iniezioni di richiamo.


Ci sono effetti collaterali?


Gli effetti indesiderati si possono tenere sotto controllo seguendo accuratamente delle indicazioni?

E' assolutamente normale un leggero pomfo nella zona di somministrazione, ma si tratta di un fenomeno che si risolve velocemente.

Nelle 3-6 ore successive può comparire un rigonfiamento, che può persistere per 3 giorni e che solitamente inizia a scomparire dal quarto giorno; raramente il gonfiore può riguardare l'intero braccio.

Non ci sono reazioni pericolose; i disturbi vanno trattati con antistaminici e non con creme o unguenti.

In generale, la risposta più efficace si è ottenuta consigliando 2 dosi all'anno (tra febbraio e marzo/ottobre e novembre) per tre anni, quindi 6 dosi.

Poi si consigliano una settima ed una ottava dose di richiamo distanziate di un anno.

Fra gli altri effetti collaterali ci può essere un momentaneo peggioramento dell'allergia trattata, come nel caso di starnuti, orticaria, ecc.

Questi disturbi solitamente scompaiono nell'arco di pochi giorni; in alcuni casi possono persistere per qualche settimana o, molto raramente, per qualche mese.

Per qualsiasi reazione di natura e di entità differenti consultare il medico.

Medici autorizzati ad effettuare il vaccino

Il vaccino EPD viene prodotto dai McEwen Laboratories di Henley-on-Thames (G.B.).

Può essere somministrato solo da medici accreditati (medici specializzati in allergologia e che hanno seguito un corso per la somministrazione dell'EPD).

Il vaccino viene prodotto in conformità con la MCA (Medicines Control Agency).



PREPARAZIONE PER LA DOSE DI E.P.D.



  • Per ottenere i migliori benefici ed evitare che la dose somministrata non produca nessun effetto collaterale, è necessario osservare le istruzioni che seguono.


  • Ogni dose di EPD stimola il sistema immunitario a migliorare la tolleranza verso alcuni agenti dell'ambiente circostante verso i quali il pazienti può risultare particolarmente sensibile.


  • Infatti, le precauzioni da seguire sono differenti a seconda che il paziente venga trattato per allergie prodotte da sostanze inalate o da cibo.


  • In generale, al paziente viene richiesto di evitare l'esposizione agli allergeni sospetti durante il periodo della somministrazione.


  • Se una dose di EPD è inibita per una serie di fattori (es. farmaci) non può essere ripetuta per diverse settimane; in alcune particolari circostanze si può scegliere di rimandare la somministrazione.


  • Ammesso che il paziente abbia seguito le istruzioni che seguono, la causa più probabile di un rinvio della dose può essere un raffreddore improvviso o qualche altro tipo di infezione (solitamente è sufficiente posticipare la dose di un paio di settimane).


  • Nel caso in cui si manifesti un'nfezione nel periodo immediatamente successivo al trattamento, questo può, in alcuni casi, annullare l'effetto della dose.


  • Omeopatia: interrompere i trattamenti un giorno prima e due giorni dopo, a meno che il medico non stabilisca diversamente.


Per un giorno prima e due giorni dopo ogni dose di E.P.D. per inalanti evitare le seguenti sostanze:



1.Tutte le sostanze verso cui il paziente sa già di essere allergico e quelle che potrebbero causargli ulteriori allergie (es. polvere, animali domestici, pollini, sostanze chimiche, muffe, spore).

NB: In alcuni casi, al paziente è consigliato di evitare qualunque contatto con animali nei 3-7 giorni prima e dopo la dose di EPD.

2.Deodoranti, aerosol, profumi, saponi molto profumati, shampoo (usare preferibilmente quelli più leggeri).

3.Deodoranti per ambienti, saponi da bucato, odori provenienti da materiale plastico o vernice, catrame, creosoto.

4.Fumi chimici, detergenti liquidi o in polvere profumati.

5.Fumo.

6.Edifici o stanze umide, piante in vaso (soprattutto se coperte di muffa).

7.Spolverare, rifare i letti; evitare qualsiasi altro contatto con la polvere.

8.Cuscini di piume.



Ulteriori precauzioni per pazienti che si sottopongono all'E.P.D. per alimenti


E' consigliabile eliminare dalla dieta, fino a diversa indicazione del medico, tutti quegli alimenti risultati positivi nei pazienti che si sono sottoposti al Cytotoxic test per almeno due settimane.



Precauzioni speciali per particolari pazienti




  • In caso di sospetta allergia ai pollini o di febbre da fieno è consigliabile evitare frutta e noci, carote crude e sedano per 24 ore prima e dopo il trattamento.


  • In caso di sospetta allergia a spore e muffe evitare, formaggi, zucchero e alcool per un giorno prima e due giorni dopo la dose. I pazienti sensibili alla muffa possono ottenere benefici da un regime anti-candida.


  • Se il paziente segue regolarmente un trattamento antimicotico è necessario interromperlo un giorno prima e riprenderlo dopo due giorni dalla dose di EPD.


  • Qualora il paziente sia in cura con broncodilatatori, può continuare a seguire il trattamento anche nei giorni di somministrazione del vaccino.









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Pubblicato su: 2007-09-24 (5242 letture)

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